八丈島の歩き方
11月の八丈島、漁師に教わった黄金カツオの炙り方

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11月の八丈島、漁師に教わった黄金カツオの炙り方

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11月の八丈島、漁師に教わった黄金カツオの炙り方

グルメ2026.05.24

11月の八丈島、漁師に教わった黄金カツオの炙り方

通称「黄金カツオ」と呼ばれる秋のカツオのこと。漁師の山田さんに、いちばん美味い食べ方を聞いた。家でやるなら、と前置きされたコツが二つ。

島で宿を始めて5年。ようやく『八丈ブルー』の意味がわかってきた

暮らし・移住2026.05.20

島で宿を始めて5年。ようやく『八丈ブルー』の意味がわかってきた

観光協会のパンフレットに必ず載っている言葉。でも実際に、その色を見られる季節は限られている。5年経って、ようやく分かったことを書きます。

冬の八丈島は、たぶん天国に近い。船は揺れるけど

文化と季節2026.05.15

冬の八丈島は、たぶん天国に近い。船は揺れるけど

冬は閑散期、と言われる。でも僕は、年に4回ある「天国の週」を、いつも冬に体験している。観光客が少ないからこそ味わえる、この島の真ん中の話。

移住する前に知っておきたい、八丈島で雨が降りすぎる7つの理由

暮らし・移住2026.05.10

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年間降水量は東京の約2倍。これを知らずに移住した人を、僕は何人も見送ってきた。八丈島の雨について、地理と気候の話から書きます。

フリージア祭りの裏側。八丈島の春は、35万本の球根からはじまる

文化と季節2026.05.05

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毎年3月、八丈富士の麓が黄色に染まる。誰が植えて、誰が抜くのか、ずっと気になっていた。会場の隣で15年農家をやっている方に話を聞いてきた。

ナズマドへ通って3年でわかった、ダイビングが「ふつう」になる瞬間

アクティビティ2026.04.28

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全国のダイバーが憧れる場所。でも、毎週潜っているとそれは、ただの近所の海になる。それが寂しくも、嬉しくもあるという話。

Editor's Note

はじめに、
このサイトのこと。

はじめまして。八丈島で〈HOTEL SUI〉という8室の小さなホテルを運営している、僕です。本職はホテルの主人で、空いた時間にこのサイトを書いています。

八丈島について書かれているネットの記事は、だいたい二種類しかありません。観光協会の公式情報をそのままなぞった「定番スポット紹介」と、行ったことのない人がAIで書いた「絶対行きたい!八丈島の絶景BEST5」みたいなやつ。前者は正確だけど面白くないし、後者は読めば読むほど島から遠ざかる。

このサイトでは、そのどちらも書きません。代わりに、漁師の山田さんに教わった黄金カツオの炙り方、年に2週間しか潜れないポイントの透明度、移住してから知った「八丈島の雨」の本当の話、そういうことを書きます。

書き手は当面、僕ひとりです。だから更新頻度はあまり期待しないでください。代わりに、一本一本、自分の足で歩いた話だけを置いていきます。

Photograph / HOTEL SUI 客室と中庭(差し替え予定)

Our Hotel

このサイトを書いている人間が、実際にやっている宿のこと。

〈HOTEL SUI〉は、八丈島・三根地区にある全8室の小さな宿です。 島で5年、宿を続けてきました。

公式サイトから直接予約してくださった方には、メディア読者限定で、ウェルカムドリンクとして島焼酎、早めのチェックイン(13:00)、ゆっくりのチェックアウト(12:00)をお出ししています。OTAより安いか、同じ料金で、です。

Colophon

「観光名所」ではなくて、
ある人の生活の中にあるこの島を、
そのまま書きます。

Hachijojima, Tokyo

HOTEL SUI を見る →